水出しコーヒー

マスターです。夏はアイスコーヒーを飲むことが多いと思いますが、『水出しコーヒー』ってなに？と言う方もいらっしゃるかと思います。通常コーヒーはお湯で抽出しますが、文字通り『水』で抽出したものをそう言います。ところがお湯と違い抽出に時間がかかり...