かんたん！水出しコーヒーの作り方！

マスターです。
夏はアイスコーヒーを飲むことが多いと思いますが、『水出しコーヒー』ってなに？
と言う方もいらっしゃるかと思います。
通常コーヒーはお湯で抽出しますが、文字通り『水』で抽出したものをそう言います。
ところがお湯と違い抽出に時間がかかります。水でお湯と同じようにドリップしてもほとんど抽出できず、うすーい色のコーヒーしか出てきません。

【この部分にお好きな文章を入力してください。】

じゃあどうすればいいの？

高い器具が買える方は買えばOKですが、、、。そこまでしなくても、、、。

麦茶みたいに水出しパックもあるけど、簡単すぎじゃない？

そこで、いつもやってる簡単水出しコーヒーの作り方をご紹介します。

コーヒー豆を挽いたものを１００ｇ用意します。好みにもよりますが、コーヒー豆は深煎りがいいと思います。特にいいのは『おとこまえブレンド』(笑)

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コーヒー豆をポットに入れます。（ポットは２ℓぐらいのサイズ。１００均にあります。）

コーヒー豆１００ｇの入ったポットに、１．５ℓの水を入れます。

常温で６時間～８時間放置します。寝る前に仕込めば朝ばっちりです。

ドリップ式で８時間放置したコーヒーをドリップ（ろ過）します。

ドリッパーに、なみなみと注いで下さい。

出来上がりです。
ポットにうつして冷蔵庫で冷やしてからお飲みください。

ドリッパー、ペーパーは１００均にもあります。

必要なもの
・コーヒー豆１００ｇ
・水　　　　１．５ℓ
・ポット
・ドリッパー
・ペーパー

好みに応じて水を減らせば濃いめになりますし、増やせば薄めになります。

ポット、ドリッパー、ペーパーは１００均で揃いますし、ろ過できる機材が台所にあればそれを使ってください。

お金が余ってしょうがない人はかっこいいのをそろえて下さい。

ではまた～♬